خواص فیزیکی مایعات و خواص فیزیکی مواد
خواص فیزیکی مایعات و خواص فیزیکی مواد
خواص فیزیکی مایعات و خواص فیزیکی مواد
یک مولکول در یک مایع که به سمت سطح مایع حرکت می کند، انرژی کوانتومی به اندازه کافی
برای غلبه برنیروهای انسانی که مولکول ها را در مایع با هم نگه داشته و در فاز بخار (گاز)
غلبه می کنند، انرژی کافی دارند.
به همین ترتیب یک مولکول در فاز گاز (بخار) که با مولکول ها روی سطح مایع برخورد می کند،
می تواند انرژی را به مولکول های مایع منتقل کند و وارد فاز مایع شود. این نتیجه در انتقال دو فاز است.
تبخیر – تغییر فیزیکی حالت که در آن یک واحد شیمیایی از مایع به بخار منتقل می شود.
چگالی – تغییر فیزیکی حالت که در آن یک موجود شیمیایی از یک گاز (بخار) به یک مایع تبدیل می شود.
یک ماده فرار دارای یک فشار بخار قابل اندازه گیری است که فشار بخشی ناشی از مولکول هایی است
که وارد فاز گاز شده اند. یک ماده غیر قابل انفجار یک فشار بخار قابل اندازه گیری را ندارد.
همچنین لازم به ذکر است که اصطلاحات “بخار” و “گاز” اغلب به صورت مترادف استفاده می شوند،
اگر چه تفاوت های ضمنی وجود دارد.
مولکول فاز بخار یک مولکول فاز گاز است، اما به این معنی است که ذرات در فاز جامد یا مایع نیز وجود دارند.
به این معناست که این سیستم یک ناهمگن است. بنابراین اگر یک نمونه از آب به طور کامل تبخیر شود
(به طوری که هیچ مایع در سمت چپ وجود ندارد)، آن یک گاز خالص است، اما اغلب به عنوان یک بخار
شناخته می شود، حتی اگر گاز خالص باشد.
فشار بخار مواد مایع فشار جزئی به علت ذرات این ماده است که انرژی کوانتومی کافی برای غلبه بر نیروهای انسانی
در نزدیکی سطح مایع و وارد شدن به فاز گاز و تشکیل یک بخاراست.
خواص فیزیکی مایعات و خواص فیزیکی مواد
.