تغذیه و تغذیه در ورزش و سلامتی با تغذیه سالم

تغذیه و تغذیه در ورزش و سلامتی با تغذیه سالم

يك رژيم غذايي خوب فوايد فراواني براي ورزشكاران نخبه در پي دارد. از جمله مي توان به موارد زير

اشاره كرد:

• دستيابي به بهترين فوايد تمرينات

• تسريع بازيابي وتجديد قواي ورزشكار بين دو جلسه تمرين يا مسابقه

• دستيابي به يك وزن و تركيب بدني مناسب و حفظ آن

• كاهش خطر بروز آسيب ها و بيماري ها اعتماد از اينكه آمادگي لازم براي مسابقه حاصل شده است.

• حفظ سطوح بالاي عملكرد ورزشي

• لذت بردن از غذا خوردن و ميهماني ها

تغذيه براي مسابقات

شماري از ورزشكاران نياز به استراحت و تغذيه مناسب در 2 تا 3 روز قبل از مسابقه يا يك تمرين سخت و

كيفي را درك مي كنند ، اما در مورد اينكه ورزشكاران در اين موقعيت ها چه مقدار غذا بخورند، و نوع و

زمان غذاهايشان چه باشد سوالاتي مطرح مي باشد. از جمله اينكه 6 ساعت قبل از مسابقه يا تمرينات شديد

بايد چه غذايي را مصرف كرد؟ كربوهيدرات ماده غذايي اصلي است كه ميزان آن بايد در روزهاي منتهي

به مسابقه و در حين آن افزايش يابد. همچنين بايستي به ميزان آب و املاح بدن هم دقت كرد. با اين همه، طي

دو تا چهار ساعت قبل از مسابقه، نياز ورزشكار به پروتئين و چربي و نيز ساير مواد مغذي عموما در حد

همان ميزان نياز به آنها در روزهاي معمولي است.

نياز به مايعات، كربوهيدرات ها و املاح در حين ورزش و پس از آن

ورزشكاران عموما اهميت مصرف مايعات در حين ورزش و نيز نياز به افزودن قدري قند و نمك

به آب در بعضي از مواقع را درك مي كنند. قدم بعدي براي عملي كردن اين دانش نظري آن است كه جوانب

عملي آن فراگرفته شود : الف) چقدر، ب) كدام غذاها، نوشيدني ها، فرآورده ها، ج) چه هنگامي از ورزش،

و د) درمحيط هاي گرم و سرد چه تغييراتي اعمال كنيم. همانگونه كه بايد تدابير تمريني و رقابتي ورزشكاران

را بر اساس نيازهاي فردي آنان تعيين كنيم، بايد گزينه هاي غذايي و نوشيدني هاي آنان را نيز بر اين اساس

مشخص نماييم. ورزشكاران، مربيان و بدنساران بايد اين توصيه ها را بر اساس اين موقعيت ها دقيقا تنظيم كنند تا

به فرمول پيروزي دست يابند.